BONS E ACESSÍVEIS
generosos e licorosos

101

Outono de Santar

Dão Colheita Tardia
2013

Tem por base a casta Encruzado (90%) – casta branca rainha do Dão –, coligada com Furmint (10%). Vinificado com o máximo rigor pelo enólogo Osvaldo Amado, apresenta aspeto límpido, cor palha, suave, aroma complexo, porque “botritizado”, com o frutado a dar lugar a notas de manteiga, frutos secos, leves, tostados e um toque floral (cítrico), paladar distinto e untuoso com notável frescura e final, obviamente, feliz.
■ €16,80

102

Grandjó

Late Harvest Regional Duriense, Branco
2013

Nos 160 hectares de vinha que a Real Companhia Velha possui em Alijó, há parcelas com microclima propício à produção de vinhos doces e untuosos, como este Late Harvest de 2013. Seduz com a cor de um amarelo-pálido, brilhante, o aroma complexo a fruta fresca e seca, mel, especiarias e algum tostado da madeira, paladar cheio, doce e untuoso com final que se diria… sem fim.
■ €18,90

103

Dow’s

Porto Tawny
20 Anos

A cor acastanhada brilhante e profunda deste vinho é muito apelativa. O aroma também, com delicadas notas florais e sugestões de caramelo. O paladar tem elegância e requinte, sobressaindo os taninos redondos muito finos, os frutos vermelhos concentrados e a frescura mineral. E o final impressivo, elegante e seco, confirma a qualidade superior do vinho.
■ €47,50

104

Czar

Vinho Licoroso Private Reserve DOP Pico
2011

Raro e diferente, por isso precioso, este vinho elaborado com uvas das castas Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantez do Pico. Vinificação singular, à maneira antiga, e estágio de cinco anos em barricas velhas de carvalho-francês. É um licoroso não fortificado, de cor âmbar (tom castanho-dourado), aroma muito complexo, paladar volumoso e notável equilíbrio. É a referência dos licorosos dos Açores.
■ €65

105

Licoroso

10 Anos
D.O. Pico

Feito de uvas da casta Verdelho, este licoroso da Cooperativa do Pico, onde também se faz o emblemático Lajido, é uma novidade, quer por resultar de um blend de vários anos quer por ser apresentado numa garrafa tipo Porto, embora mais elaborada. Trata-se de um licoroso seco, doce, com justo equilíbrio, de cor dourada, aroma a frutos (citrinos maduros), mel, amêndoas e notas iodadas, paladarsuave e doce, com acidez expressiva. Final salino e persistente.
■ €37